Beschreibung
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft/Ried Bodenart |
Weinviertel/Stecher warmer, sandiger Lössboden |
| Alkohol Restzucker Säure Ausbaustufe |
13,0% vol. 3,0 g/l 5,2 g/l trocken |
| Kostnotiz | Auge: Strahlend, Grüngelb, mittlere Viskosität, vereinzeltes CO2 sichtbar
Geruch: Sauber, zart nach Wiesenkräutern, ein Hauch von Walnuss und Mandeln, mit feinen Birnennoten und Aromen von Zitrus und Limette unterlegt
Geschmack: Trocken, feiner Säurebogen, zartgliedrige Restsüße am Gaumen, feine, klareApfelfrucht, etwas Mandelaroma,traubig, mittelgewichtiger Körper, dezente Würze, mineralischer Abgang |
| Serviervorschlag | Schönes Trinkvergnügen – ein Wein für den Sommer, sehr guter Speisenbegleiter zu leichten Gerichten vom Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel, ideal auch zu Frischkäse und auch zu Spargelgerichten. Der leichte Einstieg zu einem schönen Essen, als Aperitif sehr gut geeignet. |
