Beschreibung
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft/Ried Bodenart |
Weinviertel/Doppeln warmer sandiger Lehmboden |
| Alkohol Restzucker Säure Ausbaustufe |
12,6% vol. 3,7 g/l 6,2 g/l trocken |
| Kostnotiz
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Auge: Strahlend, sattes Gelbgrün, mittlere Viskosität, feines CO2 gut sichtbar
Geruch: Sauber, charmante, feinwürzige Nase mit Pfeffernoten, reife Apfel- und Birnenfrucht, exotisches Fruchtbukett Geschmack: Trocken, lebhafte Frische am Gaumen, saftige Apfelfrucht, mineralische Textur umhüllt von der typischen Würze des Pfeffers, vielschichtige Frucht, vollmundig mit feinem Schmelz und einem animierenden Abgang |
| Serviervorschlag | Ein klassischer Weinviertel DAC. Ein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht, Würze und Frische machen diesen Veltliner zu einem tollen Begleiter zu Gekochtem (Rindfleisch), Gebackenem (Fleisch, Fisch, Gemüse) und Gebratenem (Fisch) sowie zur vegetarischen Küche. |
