Gelber Muskateller Frizzante

7,00 

Kategorie:

Beschreibung

Jahrgang 2021
Herkunft/Ried
Bodenart
Weinviertel/Doppeln
warmer schottriger Lehmboden
Alkohol
Restzucker
Säure
Ausbaustufe
12,3% vol.
20,0 g/l
7,1 g/l
trocken
Kostnotiz

Auge: Strahlend, helles Strohgelb mit grünen Reflexen, mittlere Viskosität, sehr feine Perlage, gut sichtbar;
Geruch: Sauber, traubig, fruchtig nach Holunderblüte, weißer Pfirsich, typisches Muskatellerbukett, Zitrusnoten, feine reife Stachelbeere, dezente Würznoten;
Geschmack: Trocken, erfrischende Säure, schmeichelnd und balanciert mit feiner Fruchtsüße, typische Muskatelleraromen am Gaumen wie in der Nase, Zitronenmelisse, vollmundig, würzig-eleganter langanhaltender Abgang;
Serviervorschlag Der Muskateller-Frizzante ist ideal als prickelnder fruchtig-frischer Aperitif, schmeckt aber auch zu Meeresfrüchten und leichter mediterraner Küche, zu leichten Fleisch- und Fischspeisen, ebenso kann er perfekt im Dessertbereich eingesetzt werden, welche mit Früchte zubereitet werden!