Beschreibung
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft/Ried Bodenart |
Weinviertel warmer Lehmboden |
| Alkohol Restzucker Säure Ausbaustufe |
12,5% vol. 1,2 g/l 6,5 g/l trocken |
| Kostnotiz
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Auge: Strahlend, mittleres Gelbgrün, mittlere Viskosität, feines CO2; Geruch: Sauber, reife Fruchtnase, gelber Apfel, Kernobst, Akazienblüte, angenehmer Zituston, feine Mineralik Geschmack: Trocken, animierendes Säurespiel, ausgewogene Frucht, saftiger, gelber Apfel, feine Zitrusnoten, ausgewogen im Körper, feines Pfefferl, mittlerer Abgang; |
| Serviervorschlag | Ein ansprechender Grüner Veltliner mit schöner Frucht und feiner Säure, ein universeller Speisenbegleiter, welcher zu hellem Fleisch, Fisch und Geflügel sehr gut eingesetzt werden kann. Optimal auch zur klassischen Heurigenjause und zu Schnitt- und Weichkäsesorten. |
