Beschreibung
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft/Ried Bodenart |
Weinviertel warmer Lehmboden |
| Alkohol Restzucker Säure Ausbaustufe |
12,1% vol. 1,4 g/l 6,0 g/l trocken |
| Kostnotiz
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Auge: Strahlend, schönes Strohgelb, mittlere Viskosität, schönes CO2 sichtbar
Geruch: Sauber, schöne Frucht, gelber Apfel, Litschi, angenehme Zitrusnoten, feine Mineralik unterlegt mit dezenter Würze von weißem Pfeffer und Kräutern
Geschmack: Trocken, lebendige, erfrischende Säurestruktur, stimmige Fruchtnuancen, Apfel- und Zitrusnoten gepaart mit einem geschmeidigem Körper, leichtes Pfefferl, gut ausbalanciert, feingliedriger Abgang |
| Serviervorschlag | Ein ansprechender Grüner Veltliner mit schöner Frucht und feiner Säure, ein universeller Speisenbegleiter, welcher zu hellem Fleisch, Fisch und Geflügel sehr gut eingesetzt werden kann. Optimal auch zur klassischen Heurigenjause und zu Schnitt- und Weichkäsesorten. |
