Beschreibung
Jahrgang | 2020 |
Herkunft/Ried Bodenart |
Weinviertel/Doppeln warmer schottriger Lehmboden |
Alkohol Restzucker Säure Ausbaustufe |
12,7% vol. 5,6 g/l 7,6 g/l trocken |
Kostnotiz | Strahlend, helles Gelb mit grünen Reflexen; elegante, feine Rieslingnase, reife Steinobstnoten, Marille und Pfirsich, frische Wiesenkräuter; animierendes Säurespiel, frische Zitrusfrüchte, gute Mineralik, schön ausbalanciert, pikanter und fruchtiger Abgang; |
Serviervorschlag | Ein Wein für Gerichte der asiatischen Küche, für gebackene Speisen, für aromatische Fischgerichte, zu leichten Desserts und zu Weichkäse mit Rotkultur und zu Bergkäse mit mittlerer Reife. |