Blauer Zweigelt Barrique

7,20 

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Beschreibung

Jahrgang 2019/2020
Herkunft/Ried
Bodenart
Weinviertel/Doppeln
warmer Lössboden
Alkohol
Restzucker
Säure
Ausbaustufe
13,8% vol.
1,0 g/l
5,6 g/l
trocken
Kostnotiz Auge: Funkelnd, schönes Rubingranat mit feinen violetten Reflexen, mittlere bis ausgewogene Viskosität;
Geruch: Sauber, reife dunkle Beerenfrucht und Herzkirschennase umrandet mit feiner Bourbonvanille, leichte Röstnoten;
Geschmack: Trocken, weiche ausbalancierte Tannine des Barriques, herzhafte Aromatik nach reifen Kirschen, feine Würze, zarte Bitterschokoladenoten, Vanilleton, vollmundiger Körper, schön ausgewogen, weicher, runder und langanhaltender Abgang mit Mon Cherie!
Serviervorschlag Ein schmeichelnder Zweigelt Barrique mit feinem Holzeinsatz und einem Spiel aus Frucht, Würze und Röstnoten. Ein ansprechender Begleiter zu Wild- und Lammgerichten, Filetsteak vom Rind, ein schöner Wein für aromatische Rotkulturkäse und Hartkäse (Bergkäse, Sennkäse, Alpkäse). Ein Wein, der auch ein schöner Abschluss nach einem mehrgängigen Menü ist oder einfach für ruhige Stunden zum Genießen!