Beschreibung
| Jahrgang | 2018/19/20 |
| Herkunft/Ried Bodenart |
Weinviertel/Hintaus sandiger Lehmboden |
| Alkohol Restzucker Säure Ausbaustufe |
12,8 % vol. 2,5 g/l 5,0 g/l trocken |
| Kostnotiz | Auge: Funkelnd, schönes Kirschrot mit violettem Rand, mittlere Viskosität; Geruch: Sauber, reife Kirschfrucht, dezente Zwetschke, reife Beeren, etwas Feige, leichter Würzton; Geschmack: Trocken, angenehme Tannine am Gaumen, reife Frucht nach Herzkirsche, feine Würze, geschmeidiger Körper, gut ausbalanciert, angenehme leichte Süße im Abgang; |
| Serviervorschlag | Ein klassischer Blauer Zweigelt mit schönem Trinkfluss, der viel Freude bereitet. Er mundet besonders zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten, zu Nudelgerichten sowie zu leichten feinen Schnitt- und Weichkäsen, gerne wird er auch zu Desserts gereicht, welche z.B. Kirschen, Waldbeeren oder Schokolade enthalten! |
