Blauer Zweigelt

6,00 

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Beschreibung

Jahrgang 2018/19/20
Herkunft/Ried
Bodenart
Weinviertel/Hintaus
sandiger Lehmboden
Alkohol
Restzucker
Säure
Ausbaustufe
12,8 % vol.
2,5  g/l
5,0  g/l
trocken
Kostnotiz Auge: Funkelnd, schönes Kirschrot mit violettem Rand, mittlere Viskosität;
Geruch: Sauber, reife Kirschfrucht, dezente Zwetschke, reife Beeren, etwas Feige, leichter Würzton;
Geschmack: Trocken, angenehme Tannine am Gaumen, reife Frucht nach Herzkirsche, feine Würze, geschmeidiger Körper, gut ausbalanciert, angenehme leichte Süße im Abgang;
Serviervorschlag Ein klassischer Blauer Zweigelt mit schönem Trinkfluss, der viel Freude bereitet. Er mundet besonders zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten, zu Nudelgerichten sowie zu leichten feinen Schnitt- und Weichkäsen, gerne wird er auch zu Desserts gereicht, welche z.B. Kirschen, Waldbeeren oder Schokolade enthalten!