Beschreibung
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft
Boden |
Ried Doppeln
warmer Lehm |
| Ausbau | trocken |
| Alkohol
Restzucker Säure |
12,6% vol.
4,6 g/l 6,7 g/l |
| Nährwertangabe | je 100ml |
| Energie
Kohlenhydrate davon Zucker |
74 kcal / 311 kJ
1,4 g 0,4g |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
| Zutaten | Trauben, Sulfite, Metaweinsäure, Kohlendioxid, konzentrierter Traubenmost, Apfelsäure, Zitronensäure, Milchsäure, Gummiarabikum |
| Kostnotiz | Sattes Kirschrosa, feine Frucht von Johannisbeeren, Herzkirsche und reifen Erdbeeren, feine Zitrusnoten von Blutorange, ein Hauch von Gewürznelke; lebendige Säure, balanciert und fruchtbetont, dezente Würze, weich und harmonisch im Abgang; |
| Serviervorschlag | Dieser Rosé besticht durch seine volle Fruchtigkeit gepaart mit ansprechender Säure und eleganter Würze. Durch sein fruchtiges Aromenspiel und seine angenehme Säurestruktur eignet er sich hervorragend als Aperitiv. Begleitet sehr gut kalte Vorspeisen, Nudel- und Gemüsegerichte, Fischgerichte und passt aber genauso zur typischen Heurigenjause. |
