Beschreibung
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft/Ried Bodenart |
Weinviertel/Hintaus warmer Lehmboden |
| Alkohol Restzucker Säure Ausbaustufe |
13,2% vol. 18,0 g/l 5,8 g/l trocken |
| Kostnotiz
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Auge: Strahlend, ansprechendes Lachsrosa, mittlere Viskosität, schönes Kohlensäurespiel im Glas sichtbar
Geruch: Sauber, animierende Frische im Zusammenspiel mit schöner Frucht, Waldbeerenaromen in der Nase, typisches Kirschbukett vom Zweigelt, feine Würze
Geschmack: Trocken, trinkanimierende und prickelnde Säurestruktur, herrliche Balance aus Fruchtsüße und Extrakt am Gaumen spürbar, reife Herzkirschen, Ribiseln, mittelgewichtig im Körper, harmonisch ausgewogen, schönes Finish mit pikanter Würze |
| Serviervorschlag | Ein ausgewogenes, prickelndes Erlebnis. Dieser Rosé-Frizzante ist aufgrund seiner wunderbar ausgewogenen Säure-Frucht- Kombination ein idealer Aperitif, harmoniert mit Gegrilltem, mit Meeresfrüchten wie gebratene Shrimp aber auch zu gebratenem Fisch.
In Kombination mit Schokolade und/oder Erdbeeren bildet dieser Frizzante die optimale Begleitung zu Desserts! Ebenso zu verfeinerten Frischkäse (Rollino mit Pfeffer, Rollino mit Lachs,…) bestens geeignet. Dieser Frizzante wird sehr viel Freude bereiten! |
